Expo : Food Design - Aventures Sensibles
du 9 mars au 30 avril 2011
Réunissant près de 50 designers, et placée sous la houlette de Marc Bretillot,
cette exposition est l’occasion unique de mieux comprendre les enjeux économiques et culturels du design culinaire.
Associant tout à la fois des designers confirmés, des étudiants et des post
diplômes de l’Esad de Reims. Food Design – Aventures sensibles mêle propositions artisanales, agro-alimentaires et artistiques.
Be Nasty, Clément Moniot 2004, Produits de la Mer.
Tatouages, piercing, colorations...............................
Dégustez des crustacés à votre image! Pour un nouveau concept de restauration à thème:
Ethnique, Tribal, Techno, Gothique..........................
TOTEM Pot au feu, Magali Wehrung 2008
Recette de Pot au feu représentent les différentes races de viandes, sous forme de totem à
plonger dans l'eau.
Porte doigts Marionnette, Julie Rothhahn 2004
Pates de couleur pour les enfants à tremper dans des sauces. Les pâtes à cuire et à servir tièdes
ou froides. Permission de manger en jouant et en sucant ces doigts.
Goût et couleur Produits Laitiers, ViolaineVisentin et Clara Lou Natel 2008
Tube crème de camenbert aromatisée de saveurs colorées (Menthe, Betterave, Paprika, Miel, Cannelle..).
A savourer par petites touches impréssioniste ou monochromes.
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